並木ファーマーズ風スイートポテト【並木公民館】
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更新日
令和2年5月11日
【自立・協働・交流】昨年度の並木公民館主催「まちなかの環」の並木ファーマーズ風スイートポテトのレシピを紹介します。
材料（5～6個）
| さつまいも | 約200g |
| バター | 10g |
| クリームチーズ | 10g |
| バニラアイス | 80gくらい |
| 塩 | 少々 |
| 卵黄 | 1/3個(つやだし) |
作り方
（1）洗ったさつまいもは皮のまま20分蒸す。
（2）皮をむいて熱いうちに良くつぶす。
（3）バニラアイスを電子レンジで溶かす。
（4）さつまいも2にたいしてバニラアイス1の割合で合わせ、バター、クリームチーズを入れてビニール袋を手にはめてよく混ぜ合わせる。
（やわらかすぎたら調節してね）
（5）形をととのえ、表面に卵黄をぬり、180℃のオーブンで15分焼く。
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