並木ファーマーズ風スイートポテト【並木公民館】
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更新日
令和2年5月11日
【自立・協働・交流】昨年度の並木公民館主催「まちなかの環」の並木ファーマーズ風スイートポテトのレシピを紹介します。
材料(5~6個)
さつまいも | 約200g |
バター | 10g |
クリームチーズ | 10g |
バニラアイス | 80gくらい |
塩 | 少々 |
卵黄 | 1/3個(つやだし) |
作り方
(1)洗ったさつまいもは皮のまま20分蒸す。
(2)皮をむいて熱いうちに良くつぶす。
(3)バニラアイスを電子レンジで溶かす。
(4)さつまいも2にたいしてバニラアイス1の割合で合わせ、バター、クリームチーズを入れてビニール袋を手にはめてよく混ぜ合わせる。
(やわらかすぎたら調節してね)
(5)形をととのえ、表面に卵黄をぬり、180℃のオーブンで15分焼く。
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