【満員御礼】食文化講座「料理人から学ぶ中国料理の魅力」~点心編~【もとまち公民館】

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ページ番号 1033483  更新日  令和7年2月4日

イベントカテゴリ: 講座・講演会 文化・芸術

中国料理ポスター
中国料理店の料理長を務める講師から食文化の違いを学びます。調理の実演や家庭でもできるレシピも紹介します。
日付

令和7年2月18日(火曜日) 午後2時~4時

施設

公民館

講師

大木優さん(新宿「満月盧」総料理長」)
昭和58年に調理師学校卒業後中国料理の世界に入り、昭和63年4月より上海錦江飯店の副料理長、平成16年より眠眠の総料理長などを務めた後、平成19年5月より満月盧総料理長に就任し現在に至る。日本中国料理協会の三多摩支部長を務め業界の発展に貢献し、令和5年度厚生労働大臣表彰調理業務功労を受賞。

定員

20人
定員に達したため受付を終了します。

協力

日本中国料理協会

注意事項

試食があります。アレルギーのある方は事前にご相談ください。

申込み

1月28日(火曜日)までにメール、電話、または直接もとまち公民館へ。多数の場合は抽選。定員に満たない場合は翌日以降も先着順で受付けます。

【メール申込みの方】
件名に「中国料理」、本文に氏名、住所、電話番号を明記し、メール(
motomati-kouminkan@city.kokubunji.tokyo.jp)から申込み

このページに関するお問い合わせ

教育部 公民館課 もとまち公民館
電話番号:042-325-4221 ファクス番号:042-326-1277
〒185-0022 東元町2-3-13
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。